フランス料理店-静岡市葵区｜ スタッフ紹介

スタッフ紹介

シェフ

杉本 哲也

杉本 哲也
静岡市出身。
1999年、静岡市二番町にフランス料理「すぎもと」を開店。
2009年7月、「TETSUYA SUGIMOTO」を開店。

私が何より大切に思うのは「人の縁」です。お客様とのご縁、生産者様とのご縁、支えてくださる皆様とのご縁によって今の私があります。皆様への感謝の気持ちを忘れずに精進していきたいと思います。

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